商品リスト
商品一覧
ご購入の際は、商品画像をクリックしてください。
純米大吟醸酒
純米大吟醸東長 しずく搾り（限定品）
大吟醸酒
大吟醸東長 しずく搾り（限定品)
大吟醸酒
大吟醸東長
純米大吟醸酒
褒紋東長
純米吟醸酒
純米吟醸 東長
特別純米酒
慶紋東長
純米酒
純米東長
本醸造酒
超特撰東長純金入
本醸造酒
超特撰東長
本醸造酒
特撰東長
本醸造酒
金紋東長
本醸造酒
銀紋東長
本醸造酒
丸平東長(青)
本醸造酒
丸平東長(赤)
本醸造酒
白菊
本醸造酒
搾りたて東長(季節限定)
本醸造酒
冷おろし東長(季節限定)
本醸造酒
金紋東長生貯蔵酒
本醸造酒
特撰東長原酒
本醸造酒
金紋東長原酒
純米酒
純米東長 3本セット
本醸造酒
特撰東長原酒セット
本醸造酒
金紋東長原酒セット
本醸造酒
金紋東長樽
東長(過去10年間の平均)と全国平均での酒化率の違い
※全国平均値：平成25年度清酒製造状況表(速報値)より抜粋
| 銘柄 | 酒別 | 粕歩合（％） | 酒化率 | 原酒アルコール分 | 原酒日本酒度 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大吟醸東長 | 大吟醸酒 | 40.4 | 322.7 | 18.1 | +3.9 |
| 全国平均値 | 吟醸酒 | 36.5 | 355.0 | 18.8 | +3.8 |
| 褒紋東長 | 純米吟醸酒 | 40.4 | 334.6 | 17.2 | -6.6 |
| 全国平均値 | 純米吟醸酒 | 35.9 | 368.0 | 17.5 | +1.7 |
| 慶紋東長 | 特別純米酒 | 41.9 | 329.0 | 17.5 | -6.4 |
| 全国平均値 | 純米酒 | 28.3 | 383.0 | 18.1 | +1.5 |
| 純米東長 | 純米酒 | 31.0 | 358.0 | 17.8 | -4.6 |
| 全国平均値 | 純米酒 | 28.3 | 383.0 | 18.1 | +1.5 |
| 特撰東長 | 本醸造酒 | 48.6 | 268.3 | 18.0 | -12.0 |
| 全国平均値 | 本醸造酒 | 28.7 | 369.0 | 19.7 | +3.4 |
| 金紋東長 | 本醸造酒 | 45.0 | 281.9 | 18.4 | -11.0 |
| 全国平均値 | 本醸造酒 | 28.7 | 369.0 | 19.7 | +3.4 |
| 丸平東長 | 本醸造酒 | 45.0 | 287.4 | 18.5 | -7.4 |
| 全国平均値 | 本醸造酒 | 28.7 | 369.0 | 19.7 | +3.4 |
粕歩合とは：
原料の米に対する酒粕の重量の割合の事を言います。例としまして、粕歩合30％とは100㎏の白米から30㎏が酒粕になり、あとの70㎏分はお酒になるということです。この事から粕歩合が高ければ高いほど贅沢なお酒だといえます。
酒化率（原料利用率）とは：
白米1ｔ当たりの純アルコール収得量をいいます。一般的に吟醸酒など、良質なお酒であるほど、酒化率は低いと言われています。
酒類販売管理者情報
| 販売場の名称及び所在地： | 名称:瀬頭酒造株式会社 所在地:佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲3117番地 |
|---|---|
| 酒類販売管理者の氏名： | 瀬頭邦子 |
| 酒類販売管理研修: | 受講年月日:2019年6月7日 |
| 次回研修の受講期限： | 2022年6月6日 |
| 研修実施団体名： | 佐賀小売酒販組合 |